Kasulikke artikleid tervisliku toidu ja toitumise kohta.
Tavaolukorras peab seedimine toimima efektiivselt ehk lihtsustatult kirjeldades toit lagundatakse väiksemateks osakesteks ja algab toitainete imendumise protsess. Toidutalumatus tekib aga siis, kui toidu lagundamine on
Nisu (Triticum) on kõrreliste sugukonda kuuluv taimede perekond. Selle liike kasvatatakse üle maailma kultuurtaimedena ja tegemist on maailma vanima taimega, mida teadlikult teraviljana tarbima hakati.
Liha söömise osas on palju eriarvamusi ja inimeste harjumused on väga erinevad. Eestlane on üldiselt suur lihasõber, seda eriti suvekuudel ja peagi saabuvate Jõulude ajal.
Toidupoodi minnes võtab tihtipeale silme eest kirjuks, sest tooteid on väga palju ja sortiment lai. Kiire elutempo juures ostetakse toiduaineid ilma, et vaadatakse nende koostist.
Maitsetaimede (till, petersell, koriander, pune, majoraan jms) ja vürtside (kaneel, ingver, nelk, tšilli, kurkum jms.) kasulikkus meie tervisele on saanud kahetsusväärselt vähe tähelepanu. Toon välja
Sellist väidet kuulen oma klientidelt tihti ja taoline mõtteviis on väga levinud. Soovin nüüd antud teemas veidi rohkem selgust tuua. Esimene nüanss, mida peab teadma
